Oxfilé, råstekt potatis och pepparsås
Andbröst med spetskål, västerbottensost, kryddpicklad morot och saltbakade rödbeta.
Och våfflan såklart!
Chefs Beuf bourgignon med hemlagat potatismos

 Välkommen till vårt kök!

Väl hos oss välkomnas ni till bords, där får ni presenterat av vår eminente kock den för dagen framtagna menyn bestående av färska närproducerade råvaror.


Dock kan man alltid avnjuta vår stående lunchmeny:

  • Chefs Burger:
  • Ortens vildlax med friterad färskpotatis, Picklad gurka&schalottenlök, remouladsås, rostade sesamfrön:
  • Skärgårdstallrik.( hemlagadpotatissallad, gravad vildlax, skagenröra, svartvinbärspicklad fänkål, hovmöstarsås och surdegsknäcke:
  • Våfflor med hjortronsylt och grädde: